소고기 뭇국 _두부 콩나물 넣은 버전

1. 소고기 뭇국과 동일하게 

2. 끓으면 두부랑 콩나물을 넣어본다. 

해장에 좋다.




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1. 국수를 끓이고 찬물에 씻는다.

2. 홍합을 따로 끓인다.

3. 두개를 합친다.


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초간편 무나물 뭇국          moviedori-맛집과 요리

냄비에 참기름을 두룹니다. 전 참기름맛을 좋아해서 많이 넣습니다.  저렇게 많이 안넣으셔도 됩니다.
채썬 무를 넣고 살살 잘 볶습니다.
끝!!!
진짜 이걸로 끝!
무나물 완성!!! ㅋㅋㅋ

진짜 간단하죠?

간단해 보여도 무지 맛있습니다.
물론 저기에 깨나 이거 저거 넣으면 더 맛있죠
하지만 일단 아주 간단하고 쉽고 싸고 귀찮지 않게 만드는 방법은 일단 저렇습니다. ^^

아래와 같이 반찬통에 넣어두면 한동안 잘 먹을 수 있습니다.
여기엔 콩나물도 넣었지만, 그냥 밥에 무만 올리고 고추장만 비벼도 맛있습니다.
다 비비고 김을 올리면 더 맛있죠

그렇지만, 밥에 무나물만 넣고 고추장만 비벼도 충분히 맛있습니다....

여기서 초간편 응용!


무를 볶았을때 그대로 두면 무나물이 되고,
거기에 '물'만 부으면 '뭇국'이 됩니다.   (무국x , 뭇국O)
다른거 전혀 필요없습니다.
전 북어를 좋아해서 북어를 넣고 끓여 줬지만 , 그냥 아무것도 없이 무에 물만 부어도!  그 어떤 양념없이 물만 부어서 끓여먹어 보았는대 정말 맛있었습니다.

그 어떤 조미료도 들어가지 않은
순수한 뭇국 ...
시원한 맛이 일품...
해독에도 좋고 다이어트에도 최고~ ^^

무엇보다다 싸고 간편  d=(^。^)=b

초간편 무나물 뭇국          moviedori-맛집과 요리
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해장에 좋은 부드럽고 시원한 '무파맛!!! 라면'               moviedori-맛집과 요리
예전에 무파x라면을 처음 봤었을때,
 "오~ '무'랑 '파'가 들어간 라면이라~ 맛있겠는대..."하며 맛을 상상하고 라면을 사먹어 보았습니다.
막상 먹어보자...  (-_-#)
"쩝... 그냥 라면이군..." 이였습니다. - 제품이나 회사에 대한 비하가 아닌 그냥 제 개인적인 취향입니다 (*^。^*)

그래서 ,
처음 그 라면 이름을 들었을때 ,제 머릿속에 그려진 맛을 직접 구현해 보기로 했습니다.
ヘ(*^0^*)ノ
달궈진 팬에 참기름을 살짝 두릅니다.
채썬 '무'를 넣고 ...
원래 '무'와 '파' 만 넣으려고 했으나, 더 시원하게 먹으려고 북어도 넣습니다.
무랑 북어를 같이 살짝 볶습니다.
무가 좀 익으면 물을 넣고 끓입니다.
물이 팔팔 끓으면 조금 있다 라면과 스프를 투하 합니다.
라면은 각자 좋아하시는 걸로 넣으시면 됩니다.
개인적으론 '해물맛'이 나는 라면계열을 추천합니다. 뭐 아녀도 상관은 없습니다....
라면이 어느 정도 끓으면...
파를 넣어 줍니다....
입안에 넣었을때 첫느낌은...
'부드럽다' 입니다....
결론만 얘기하면 '맛있습니다!'
단지 원래 라면만 끓여 드셨을때 매운 맛에 비해 , 이렇게 끓이면 매운맛은 떨어집니다.
대신 부드럽고 시원한 맛이 납니다.
너무 매운맛을 싫어하시고 부드러운 맛을 좋아하시는 분들이나 여성분들이 좋아하실듯...
라면 먹고 나서 뒷끝이라고 해야 하나요, 그런게 많이 덜합니다.
라면 드시고 나면 속이 부대끼는 분들에게도 좋을 듯 합니다.


호기심이 생겼습니다.
너xx 같은 류의 두꺼운(?)라면 은 어떨까 궁금해졌습니다.
위와 같은 방식으로 라면을 넣기 전까지는 같은 과정을 거칩니다.
라면만 너xx라면 같은 두꺼운 면발의 라면을 넣습니다.
부드러운 맛 짬뽕 탄생!!! ㅋㅋㅋ

해장에 좋은 부드럽고 시원한 '무파맛!!! 라면'               moviedori-맛집과 요리
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  1. 2010.02.03 13:28 신고
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    보기에도 시원할것 같네요. ^^ 무파마 처음 나왔을때 제 입맛에는 정말 맛있더군요. 새로운 맛의 라면.. 참 좋아했는데... 몇년만에 생각나 사먹어보니 다른 라면과 별 차이가 없더군요. 맛이 변한건지 재료가 변한건지..
    • 2010.02.04 01:00 신고
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      다 변한걸겁니다 ^^ 라면 스프가 사람들은 잘 모르는데 미세하게 계속 변합니다. 직접 관계자들한테 들은 얘기입니다 ^^
    • 2010.02.04 02:51 신고
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      음.. 그렇군요. 혹시 실례가 아니라면 한가지 더 질문드려도 될까요? 그 변하는게 원가절감으로 가는건가요? 아님 더 좋은 맛을 위해서 계속 개선해 나가는건가요?
    • 2010.02.04 03:39 신고
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      단가보다는 맛 얘기를 하셨었습니다. 사람들 입맛도 계속 바뀌기 때문에 모유명라면의 경우 이름은 계속 그대로지만 스프는 1백번도 넘게 맛을 조금씩 바꾸셨다고 하셨습니다 ^^
    • 2010.02.04 10:54 신고
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      제 입맛에 안 맞았다고 너무 부정적으로 봤나봅니다. ^^ 말씀듣고보니 오히려 사람들 입맛에 맞추려고 계속 노력하고 있군요. 좋은 사실 알려주셔서 감사합니다. ^^
    • 2010.02.04 15:08 신고
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      kanghoon님... 정확히 말씀드리자면 저 라면이 아니라 다른 라면에 대한 얘기를 들었습니다. 그 유명라면은 그런데, 저 라면은 정확히 어떤지 모르겠습니다 ^^; 그 라면도 그러니 저 라면도 그러리라 추정만 가능할 것 같습니다. ^^


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