봉지굴 꼭 소금물로 씻어 드세요      moviedori-맛집과 요리
요즘 마트에 가면 굴을 볼 수 있습니다.
맛있죠....
반찬으로도 좋고, 안주로도 좋은 굴~ ^^
예전에 전 굴을 봉투에서 뜯어서 그냥 그대로 먹었었습니다.
그러다 어느 순간 부터는 흐르는 물에 씻어서 먹었었습니다.
그런데....
그렇게 먹으면 안된다고 어떤 분이 말씀해 주셨습니다.
굵은 소금...
맑은 물에 굵은 소금을 잘 녹입니다.
봉지굴의 물을 빼고 굴만 소금물에 넣어줍니다...
소금물로 굴을 살살 씻습니다(?)
굴을 꺼내고 났더니 아래와 같은 것들이 있었습니다.   --;
몰랐을때는 저것까지 다 먹었던 거죠 .... 쩝...
봉지굴이 이상이 있다는게 절대!!!! 아니라, 조개를 사와서 해감하듯이... 굴도 해감(?)해서 먹어야 한다고 합니다.
그게 맛도 더 좋다고 합니다....     맛있는 굴 더 맛있게 해서 많이 드세요~ ^^
아시는 분들은 다 아셨겠지만요, 저처럼 모르셨던 분들을 위해서 ^^

다들 소금물에 씻어 드시고 계셨나요?

봉지굴 꼭 소금물로 씻어 드세요      moviedori-맛집과 요리
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요즘 굴 좋던데요... ^^

보통 초고추장은 쉽게 사먹곤 했었습니다.
근데 알아보니 아주 쉽게 만들수도 있었습니다.
여러 방법이 있지만, 전 아주 단순하고 쉽게....

고추장에 ... 그냥 매실액 한숫갈 정도를 넣고는 잘 비빕니다(?).

깨를 넣어도 좋고 안넣어도 상관은 없습니다.
참기름을 넣어도 좋고  안넣어도 상관은 없습니다.

소금물에 살짝 씻은 굴을 -어떤 분이 말씀해주셨습니다. 굴은 소금물로 해감을 해주어야 맛있다고요... 역시 그렇더군요...

근데 역시 귀찮으면 그냥 살짝 씻어 드셔도 되겠죠 ^^;

캬~ 맛 장난아니였습니다...

술이 당기는....
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